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2018轻餐饮的致富方法是什么?餐饮行业怎么做?

时间:2018-07-26 14:45:15来源:http://www.8308.cn/

 2018新的一年许多人都在计划着开始新的生活当然也有很多人选择了投资创业而选择什么行业才是明智之举?综观整个市场发展趋势随着近年来的消费升级轻餐饮的消费比例逐年递增。产生这种情形无可厚非因为人们越来越重视健康饮食整体来看轻餐饮更为符合人们的生活饮食要求。


 那么加盟餐饮行业我们前期应该怎么做呢?

 1细分人群

真正的细分是以价值观、生活方式、兴趣爱好等维度来给人群画像,每一个消费者都带着不同属性的标签。


 2 聚焦人群

做完人群的细分之后紧接着要做的事就是取舍——聚焦人群。就好比我们不可能让所有的人都喜欢我们,餐厅也不可能迎合讨好所有的顾客,一心不能二用,要服务就专注服务好一类人。开餐厅有时也像是在研究心理学,只有深度的洞察消费者的行为和想法,才能有的放矢地针对目标客户的痛点、痒点、爽点做出产品创新、服务创新、体验创新,迎合他们的需求。

加盟轻餐饮

 3 吸引人群

因为在移动互联网和社交网络时代,我们完全可以透过运用微信、微博等各种社交平台和工具先找到我们需要找到的人。并与他们一开始就进行交流、沟通,一起打磨和测试产品。这就是为什么很多店在还没开张就纷纷造势,初开期间进行限流试运营,这也是一个道理。


 有的人认为餐饮业好做,因为它满足的是刚需,因为它高频,因为它创造着强关系。刚需就意味着人人需要,高频意味着不断消费,强关系就是基本上都是朋友圈里的人一起吃饭。

TAG标签: 轻餐饮餐饮加盟
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