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餐饮加盟的那些坑,没想明白别做生意!

时间:2020-01-31 13:35:57来源:www.8308.cn

望着众多加盟者带着困惑又充满了火热期待的双眼,小编感受到的是浓浓的创业激情,也是不甘于平凡命运的抗击,更是对未来美好生活的向往。

对于这样有热情的朋友,小编向来都是先一盆冷水的,餐饮生意不好干,没有你想得那么美好,没进来你是不亏钱的,但是进来以后有各种各样的坑等着你们,即便是老手,也不敢讲百分之百不掉到坑里,只能说成功几率比你们高得多,因为那些坑都是我们之前趟过去的,有些坑自己也还掉进去过,所以一般是不容易犯这些错误的,不过餐饮业现在的变革是越来越明显也越来越快了,所以面对新问题,我们的直觉可能会让我们相对而言犯更少的错误。毕竟总是在林子带着,天天老虎狮子大象野狼斗多了,就算没见过恐龙,感觉不对也会有反应,这是正常的。

快生意、慢生意是什么意思呢?有两个角度来看待什么是快慢生意。

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1、生意本身

快生意就是市场上突然火爆的生意,快生意的生命周期一般是两到三年,有的特别快的一到两年,赚钱速度非常快,换句话说,这种生意抢的就是时机,只要时机给你抓住了,你就赚钱。这种生意会在很短的时间内铺遍各地,但是也会在很短的时间之内消失很多,最后能留下来的,大部分是位置超好、成本控制好的。

快生意挑的就是你的眼光,很挑剔!

慢生意就是能做长久的生意,同样聊一聊生命周期,这是另一种曲线,开始不会很快、甚至还会很慢,但是逐渐攀升,直至达到高点并长期稳定下来,这种生意都是符合客人长期需要的生意,不起眼但是闷声发财,这种生意考验的是内部核心模块的打造,不在乎一朝一夕,在乎的持久性,比如研发的持久性,再比如运营的持久性等等。

慢生意挑的就是你的恒心,很挑剔!

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2、老板基因

有的人适合做快生意,有的人适合做慢生意。

适合做快生意的人考虑的是迅速变现,适合做慢生意的人考虑的是长久事业。

换句话说,即便是快生意的人做了慢生意,他也会尽可能把生意做快;慢生意的人则相反。

所以选择大于努力,根据你的基因去选生意,而不要看什么感觉好就选。

另外坚持大于选择,无论何种生意,哪怕就两年快钱,也要脚踏实地,踏踏实实做好产品、做好体验、做好营销、做好运营。

餐饮业是勤行,勤勉为先。

最后,加盟可以帮助你减少掉进坑里的成本,但是生意在人做,自己还是要全力以赴的,共勉!【点击留言领取免费资料】


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