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【烧烤内幕】盘点夜宵烧烤摊最“暴利”的4种菜!

时间:2020-06-16 15:07:50来源:http://www.8308.cn

提到“烧烤”两个字,很多小伙伴都会不自觉流口水吧。浓烈的孜然味、滋啦滋啦的烧烤声、一瓶啤酒,简直完美。在这个快节奏的社会中,每个人难免都会有大大小小的压力,所以很多人为了缓解这种压力,常常约几个伙伴凑在一块通过食物来宣泄一下,比如烧烤。


现在的烧烤摊是一个非常盈利的地方,今天就让我们就来盘点一下夜宵烧烤摊,最“暴利”的4种菜!

烤面筋.jpg

韭菜


韭菜可以说是非常非常廉价的烧烤食材了,我们在菜市场一般几块钱就能买一大捆,但在烧烤摊一串就好几块钱呢,所以吃它就是在烧钱,但是每次吃烧烤都是必点,也不知道为啥。


鸭肠


每次在烧烤摊上,10块钱就能买一大串的鸭肠,而且每次买完、吃完感觉自己占了好大的便宜,其实非也非也。鸭肠的成本价在烧烤中也算是非常廉价的食材了,商家一般都是整箱冷冻批发的。


鸡尖


女孩子基本上都喜欢吃鸡尖,所以鸡尖一般都非常受欢迎,一般也是整袋的批发,但一大袋也就十几块,但卖给食客就好几块一串,所以利润非常可观。

大排档.jpg

鸡胗


鸡胗没吃过的,也应该知道它的一般售价。吃过烧烤的都知道鸡胗的个头很小,一串有好多个,但是鸡胗、腰子类似内脏的成本价都很低,不值钱,所以一般为了能利益最大化,都会选择这些成本价不高的食材。


好啦,今天就暂时给大家盘点到这里,如果还想知道更多的餐饮内幕知识,给我留言。【点击立即留言了解】


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