四川麻辣特色小吃你都知道多少呢？

 麻辣一定是你对川菜的第一印象，但实际上并非完全如此。川菜讲究百菜百味，一菜一格，味型多变，食材搭配丰富等都是川菜的特色。至今，川菜作为中国八大菜系之一，在餐饮界始终占有着无人能及的地位。

  在四川，这里有先进的餐饮模式，受欢迎的大众菜品，有滋味的特色美食，更是餐饮酒店行业的交流中心，每年吸引着络绎不绝的美食达人纷至沓来。为帮助餐饮企业寻求有效的经营思路和创新模式，备战餐饮旺季及宴会高峰时段，在菜品结构的研究上注重丰富且富于变化，开创了更为现代的川菜经营模式。其时尚古韵的建筑装修风格引领餐饮文化风尚。招牌菜品"砂锅黄焖鱼头"、"粉丝捞鹅掌"、"文杏鸡"等深受消费者喜爱。

  你以为四川的特色小吃就是这些吗？那你可就大错特错了，据小编了解四川还有一个很有名的小吃是一家名为四食-黄焖鸡的餐厅，当然只要是四川的特色那口味肯定不用说，辣的成都也不是一般的妹子能够接受的啊，但是这家店面给小编的感觉就不一样了，黄焖鸡当然和米饭是一对的了，不管菜品有多辣只要给小编一碗米饭我就知足啦。

 另外还有“幺麻子”牌藤椒油和钵钵鸡休闲食品，其生产技艺为眉山市非物质文化遗产保护项目，幺麻子钵钵鸡休闲食品有幸入选为航空食品。这些四川的特色食品你们都吃过哪些呢？美食是值得共享的，小编给大家介绍了这么多的四川美食，不知道你有没有心动呢？心动不如行动，现在就尝试吧，吃遍四川，游览天下。