香皖功夫煲仔怎么加盟？

 顾名思义煲仔饭是用瓦煲做饭的一种烹饪手法制作煲仔饭多选用晚稻的瘦身米，由于瘦身米 吸水性好，加上米饭吸收了材料和油的香味，更加极具独特的饭香，吃起来香味浓郁，肥而不腻，温洵可口。

  香皖功夫煲仔饭是很有特色的美食，在餐饮行业中因为美味的口感被众多的消费者接受，香皖功夫煲仔饭精选上等香皖精致大米，这样煮出来的米饭才会香味浓郁，煲仔饭的制作以米饭制作与菜宴制作相结合具备饭菜具备的特色与独特的口味，所以深受现代都市广大人群的喜爱。

  香皖功夫煲仔饭经典的莫过于腊味饭。腊肠、腊肉、鸭润肠（鸭肝和猪肉混合制成）、腊鸭，这四样经久不衰。这些肥甘的食材在瓦煲里经高温一逼，奉献出自身的油脂，润泽下层米饭，直渗入煲底。米饭又齐聚力量将它们托住，入口时韵味依存。随着烹饪者和食客的更新迭代，有更多食材被加入到煲仔饭里。我亦见过素食煲仔饭，用的是炸过的蔬菜，油脂必足，不然风味全失，饭底也无法起焦。

  你可能会问，如果只是肉+菜+饭，那香皖功夫煲仔和盖浇饭又有什么区别？大不一样！香皖功夫煲仔饭的底层，一定要有饭焦。没有饭焦的煲仔饭，不配叫煲仔饭。对广东人来讲，煲仔饭的灵魂是饭焦!饭焦，即是锅巴，紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。饭焦是销魂！披着油的亮光外衣，饭焦从煲底成块脱落，金黄的色泽从中心向外由浅到深。闻着腊味的脂香，吃入口，米香霎时在嘴里漫开，香脆又弹牙，是天下的美味！

  香皖煲仔饭是人们热爱的美食，香皖功夫煲仔是吃起来美味，做起来也很方便，现在你想要加盟香皖功夫煲仔就在网站下方留言吧，我们会第一时间有客服和您联系的。