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串串火锅,是四川地区传统小吃之一,它实际上是火锅的另一种形式。顾名思义,串串火锅就是以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串菜品丰富,价位颇低,顾客可以根据自己的需要自由选取,想吃什么拿什么,既可品尝多种多样的菜品,又经济卫生不浪费。不论浪漫约会还是亲朋聚会,围坐炉边,吃着串串,谈笑风生,好不惬意。
串串火锅,是四川地区传统小吃之一,它实际上是火锅的另一种形式。顾名思义,串串火锅就是以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串菜品丰富,价位颇低,顾客可以根据自己的需要自由选取,想吃什么拿什么,既可品尝多种多样的菜品,又经济卫生不浪费。不论浪漫约会还是亲朋聚会,围坐炉边,吃着串串,谈笑风生,好不惬意。
蜀川川串串火锅汤底分为红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、鸳鸯三种。汤底选取四川优质香料,在四川大厨的手中翻炒熬制,再以鸡骨、猪骨吊鲜,真是辣的火热、鲜的滋润,老少兼宜,回味无穷。
蜀川川串串火锅小料为自助式小料,食客可根据喜好自己调和,创意无限。通常大众的吃法分为麻酱料和油料。经秘制调制的麻酱,配以韭菜花、酱豆腐、香油,既能增香,又能减辣;油料,是四川的传统吃法,秘制油罐,配以大蒜泥、少许耗油,味道鲜美,建议食客选择。
蜀川川串串火锅涮品分为秘制、特供等。大厨的秘制手艺精湛,蜀香牛肉、飘香牛肉、麻辣牛肉、秘制排骨、秘制鸡翅等都是食客主选佳肴;特供肉糕、特供虾滑都是您在其他地方吃不到的美食;还有黄喉、梭边鱼、黄鳝、笋尖、菌类、豆制品,琳琅满目的丰富涮品等待着您的选择。
看到这里,您现在知道串串香店加盟哪个牌子好了吧!因此抓住机会,如果你也想要开一家串串香店创业,蜀川川火锅串串香连锁加盟店带你轻松致富。
2018-09-07
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