成都市廖大爷餐饮管理有限公司办公室地址位于有着3000余年的建城史，故有“锦官城”之称的成都，中国（四川）自由贸易试验区成都高新区吉泰路666号1栋12层8号，于2017年05月11日在高新工商局注册成立，注册资本为500万人民币，在公司发展壮大的1年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮企业管理（不含餐饮服务）；食品加工技术咨询、技术转让；组织文化交流活动；食品经营（未取得相关行政许可（审批），不得开展经营活动）。

串香是很多人们吃饭就餐的好选择，因为串串香菜品多，而且去吃饭气氛好。蜀川川火锅串串加盟店就是一个很好的加盟品牌，它能够勾起人们的食欲，完全可以让人们在这里大饱口福，享受到美食的快感。

蜀川川火锅串串加盟连锁店，从消费者的角度出发去考量，因为内部的汤底全部都是用新鲜大棒骨文火慢炖熬制出来的，所以它能够保证醇香浓郁，而且他真正的考量到了不同消费者对于串串口味的需求不同，所以还推出了百样的菜品，能够保证每一个消费者他们进店之后都能够找到适合自己的口味那一款。

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1、各类荤菜和肉类的腌制技术:例如牛肉、排骨、鸡翅、鸡爪、掌中宝、鸭胗等等

2、50种菜品的制作技术，包含切菜和穿菜技术

3、店内特色菜制作技术:特色脑花、特色血旺、火锅粉、冒花蛤、冒鸭肠、冒豆芽

4、沾碟调配和制作:干碟、油碟及麻酱碟

5、锅底调配、用油比例、菜品保存

6、烫菜技术:按标准将各类菜品上桌

7、店面经营管理、开业活动策划、各类海报制作