加盟螺蛳粉需要了解什么？加盟须知

看到下面这张图，应该很容易看出国人对螺蛳粉的喜欢程度有多火了吧。

据新华网报道，柳州螺蛳粉的全行业年营业额，已经超过了100亿元。据柳州市商务局的数据显示，5年以来预包装螺蛳粉销售年收入平均增长率达86.12%，配套及衍生产品销售收入平均增长率高达140.28%。而且，就连元気森林、五菱、绿箭…也都纷纷跨界卖起了螺蛳粉。还有网红李子柒，大概正是看中螺蛳粉市场这块巨大的蛋糕，李子柒决定从带货女主变身为“厂长”。【点击了解更多餐饮美食创业项目】

螺蛳粉项目加盟须知

毫不夸张地说，螺蛳粉行业，近年来迎来高速井喷，几乎可以媲美所有快速消费品。螺蛳粉爆火后，有很多人将目光投向了加盟螺蛳粉品牌上。

但很多初次加盟螺蛳粉品牌的人由于没有加盟经验，往往在加盟的时候不知道应该注重考察哪些方面。如果对加盟一无所知，很容易上当受骗。小编提醒广大投资者：加盟前一定要先注意这三个方面：企业资质、连锁运营体系、完善的供应链保障！

一、企业资质

加盟连锁经营模式在国内得到了迅猛发展，然而，加盟项目诈骗的新闻屡见报端，骗人招数繁多，令人防不胜防。所以现在考察一个项目的靠不靠谱，就从三个方面考察：第一、看有没有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源；第二、有无中华人民共和国商务部的备案；第三、查公司所在地的工商信息。商业特许经营许可备案是体现出一个连锁加盟企业是否正规合法经营及拥有成熟的经营模式的重要条件。

二、连锁运营体系

拥有清晰完善的连锁运营保障体系可以使连锁品牌做到制作流程化、产品标准化、制度规范化、服务精细化等。连锁企业做到以下八点，再将它们有机整合起来，然后进行优化升级，就能体现自身的核心价值，从而形成竞争壁垒。目前，世界500强中很多都在做连锁模式经营，因为它们都在不断复制。其实，整个世界就是连锁的世界，谁能精益求精，谁就在未来的商业竞争中领先一步！

三、完善的供应链保障

供应链，对餐饮企业来说意味着什么？用行业专家的话来说，当你的品牌规模小，或许一张销存表就能满足平日的进货；但是当你的品牌足够大，决胜的关键或许就在供应链。

目前，国内餐饮供应链主要包括产地源头直供模式、批发市场自采模式、第三方专业服务模式等三种服务模式，但不论采取哪种服务模式，业界专家指出，餐饮原材料生产体系对供应服务的要求很高，餐饮企业都需要从源头确保食材的标准化供应，从而实现菜品的“原汁原味”呈现。